...bogata gastronomska ponuda tradicionalne kuhinje

Obrt Zvonko Šanjek i sinovi jedan je od najstarijih obrta u Varaždinu i Varaždinskoj županiji. Djelatnosti kojima se bavimo su: proizvodnja kobasičarskih proizvoda od konjskog i ždrebećeg mesa, prodaja svježeg konjskog i ždrebećeg mesa i ugostiteljstvo.
Povijest počinje davne 1948. God kad je Zvonimir Šanjek, majstor mesar, otvorio prvu privatnu mesnicu s konjskim mesom na prostorima bivše Jugoslavije, a koja se ubrzo pročula po delikatesnim proizvodima od konjskog i ždrebećeg mesa. Iste je godine na Trgu slobode 7, u samom centru grada, otvorio prodavaonicu kobasičarskih proizvoda koja u izvornom obliku i danas postoji. Zvonimirov sin, Zvonko, nastavio je obrt, osuvremenio i proširio proizvodnju i prodaju u Optujskoj ulici i otvorio Restoran - Zalogajnicu Šanjek u ulici Braće Radić 53. U razvijanju djelatnosti i prenošenju obiteljske tradicije priključili su se i pripadnici treće generacije Šanjekovih, sinovi Ronald i Nikica.
Kako je mali obiteljski obrt postao prepoznatljiv diljem Hrvatske pa i šire, odgovor se može pronaći u višegodišnjoj tradiciji koju ima iza sebe, u kontinuiranoj kvaliteti i timu ljudi koji su uvijek na usluzi i pridonose ovoj veseloj i opuštenoj atmosferi.

Ponuda jelaMesni proizvodi

OKUSI SPOJ TRADICIJE I VRHUNSKE KUHINJE

široka ponuda mnogih vrsta jela

Ždrebeći biftek

Specijalitet restorana

Janjetina s ražnja

Specijalitet restorana

Lungić u umaku od crnog vina

Specijalitet restorana

Ždrebeći lungić u umaku od bijelog vina i zelenog mljevenog papra

Opis jela: glavno jelo

Hamburger Šanjek

Posebna receptura

Ćevapi u lepinji

Opis jela: jela s roštilja

Ždrebeći gulaš

Opis jela: glavno jelo

Prekmurska gibanica

Opis jela: desert

Svježa salata s mozzarelom Šanjek

Svježe jelo

Cheeseburger Šanjek

Posebna receptura

Pečenica roštiljka Šanjek

Posebna receptura

Ždrebeći ramsteak

Specijalitet restorana

Zagorski štrukli

Tradicionalno jelo

Ždrebeća salama

Uvrštena u TOP 500 najboljih autohtonih proizvoda Hrvatske

Ždrebeći pršut

Deluxe proizvod

Domaća kosana svinjska mast

Specijalitet

Vikend salama

Specijalitet

Jeger

Posebna receptura

Domaći svinjski čvarci

Specijalitet

Šanjek zimska salama

Domaća receptura

Dimljena tlačenica

Domaća receptura

Hladna zakuska Šanjek

Bogata plata domaćih mesnih proizvoda Šanjek

Domaća debrecinka Šanjek

Posebna receptura

Lovačka salama Šanjek

Domaća receptura

Domaća kobasica Šanjek

Domaća receptura

Bečka salama

Domaća receptura

Svinjska buđola

Posebna receptura

Špekerica

Domaća receptura

Šunkerica

Domaća receptura

Specijal kobasica

Posebna receptura

Dimljena svinjska lopatica

Delikatesa

Safalada

Doamaća receptura

Ždrebeća hrenovka

Posebna receptura

Tirolska salama

Domaća receptura

Posebna salama

Domaća receptura

Mesni narezak

Domaća receptura

Varaždinska salama

Domaća receptura

Barok salama

Posebna receptura

VRHUNSKI UGOĐAJ ZA SVEČANOSTI I PROSLAVE

rezerviraj svoj stol još danas

OSOBA

OTVORILI SMO PRVI FAST FOOD U HRVATSKOJ

Isprva mala zalogajnica u kojoj su se mogli degustirati kobasičarski proizvodi obitelji Šanjek postala je restoran- zalogajnica velike gastronomske ponude tradicionalne kuhinje i širokog asortimana proizvoda, mjesto okupljanja ljudi vedrog duha željnih ukusne hrane i dobre kapljice. Reprezentativni je to ugostiteljski objekt s ponudom obilja jela pretežito od ždrebetine i konjetine, ali i drugih specijaliteta.

Restoran - zalogajnica

Ulica Braće Radić 53
42000,Varaždin

Radno vrijeme:
Pon - čet 07:30 - 22:00h
Pet-Sub 7:30 - 02:00h
Ned & praznici - po dogovoru
Tel. 042/212-718

Isprva mala zalogajnica u kojoj su se mogli degustirati kobasičarski proizvodi obitelji Šanjek postala je restoran- zalogajnica velike gastronomske ponude tradicionalne kuhinje i širokog asortimana proizvoda, mjesto okupljanja ljudi vedrog duha željnih ukusne hrane i dobre kapljice. Reprezentativni je to ugostiteljski objekt s ponudom obilja jela pretežito od ždrebetine i konjetine, ali i drugih specijaliteta.

Zalogajnica - prodavaonica br.1

Trg slobode 7
42000,Varaždin
Tel.: 042/212-731

Radno vrijeme:
Pon - pet 07:00 - 20:00h
Sub 07:00 - 14:00h
Ned - ne radimo

Isprva mala zalogajnica u kojoj su se mogli degustirati kobasičarski proizvodi obitelji Šanjek postala je restoran- zalogajnica velike gastronomske ponude tradicionalne kuhinje i širokog asortimana proizvoda, mjesto okupljanja ljudi vedrog duha željnih ukusne hrane i dobre kapljice. Reprezentativni je to ugostiteljski objekt s ponudom obilja jela pretežito od ždrebetine i konjetine, ali i drugih specijaliteta.

Zalogajnica - prodavaonica br.2

Optujska 83
42000,Varaždin
Tel./fax: 042/330-922

Radno vrijeme:
Pon - pet 07:00 - 15:00h
Sub 07:00 - 12:30h
Ned - ne radimo

Restoran - zalogajnica

Braće Radić 53

Zalogajnica - prodavaonica br.1

Trg slobode 7

Zalogajnica - prodavaonica br.2

Optujska 83